Viikko kantapäällä: Yksi pieni askel ihmiselle, yksi jättiläinen harppaus suolistolleni

Tarkistan yhden kokonaisen viikon vain futuristisella gloopilla

Suoliston tila: Rauhallinen ja valmis

Oli aurinkoinen perjantai-iltapäivä, kun ystäväni lähetti innostuneesti minulle linkin verkkosivustoon Huelille, joka on uusi ravitsemuksellisesti täydellinen jauheravinto ala Soylent, joka on valmistettu Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Olemme tilanneet muutamassa minuutissa noin 13 kg tavaroita ja päättäneet, että elämme siitä pois ensi viikolla.

Miksi kaikki jännitykset? Olemme molemmat seuranneet tiiviisti Rob Rhinehartin Soylentia pitkään, ja olimme yhä turhautuneempia odottamaan, että se tulee saataville Isossa-Britanniassa. Olimme niin kärsimättömiä, kun olimme noin vuotta aiemmin seuranneet online-reseptiä (Soylent on avoin lähdekoodi) ja ostaneet komponentit luodakseen oman Franken-Soylentin. Kuvittele maailman paksuin pirtelö, jonka on tehnyt maailman sadistisin pirtelö-valmistaja. Pelasitko koskaan sitä peliä lapsena, jossa sekoitit erilaisia ​​kastikkeita jääkaapistasi yhdeksi tappavaksi keittoksi, jonka uskallat toistenne juoda? No, siitä ei ollut makua, mutta kehoni hylkäsi nesteen kategorisesti samalla tavalla. Se ei maistanut ruokaa eikä maistanut kuin juomaa; se oli juuttunut syötäväksi kelpaamattomaan laaksoon.

Franken-Soylent: Apocalypsen neljän hevosmiehen virallinen juoma.

Joten voitte kuvitella meidän ilomme, kun joku jollakin todellisella kulinaarisella taidoilla oli ottanut sen itsensä tuottaakseen massatuotannon Soylent-tyyppistä juomaa Isossa-Britanniassa. Lisäksi Huel oli jopa parempaa kuin Soylent ruokavalion tarpeideni suhteen - se on enemmän proteiinia (30% verrattuna Soylentin 20%: iin) ja muistutti melko täydellisesti hiili / rasva / proteiini-jakautumista, jota jo kulutin päivittäin.

Viikon suunnitelmana oli kuluttaa Huelia ja vain Huelia: Jokainen energian osa (lukuun ottamatta satunnaisia ​​purukumin kaloreita) tulisi tästä harmaankeltaisesta jauheesta. Millaista olisi elää futuristisen superruoan ulkopuolella? Saisinko sen läpi? Haluaisinko saavutetun vapaa-ajan aloittaa lopulta sen miljardin punnan liiketoiminnan, jonka jatkan? Kaikkiin kysymyksiin vastataan pian.

Ennen kuin aloin matkallani, huomasin varoituksen Huelin UKK-sivulla:

Suosittelemme, että aloittaessasi Huel-ruokavalion yrität ensin korvata yhden aterian Huelilla ja sitten jonkin ajan kuluttua voit siirtyä korvaamaan vähintään kaksi päivittäistä ateriaasi. Tämän avulla vartalo voi mukautua hitaasti Hueliin. On mahdollista, että kun käynnistät Huelin ensimmäistä kertaa, koet ilmavaivat ja epäsäännölliset suoliston liikkeet, väsymys ja / tai himo riippuen siitä, kuinka terveellinen ruokavalio oli ennen. Tämä kuitenkin asettuu kun vartalo sopeutuu.

Haaste hyväksytty.

Suoliston tila: Odota, mitä tapahtuu

Huel saapui seuraavana maanantaina isossa laatikossa ilmaisella merkkisellä t-paidalla ja shakerilla (kiva!). Pyrkiessään lopettamaan sen muistuttavan viimeaikaista mielikuvitustani ja lähtemään posttraumaattisen soylentin häiriöstäni, sekoitin sitä hyvin ja lisäsin vähän jäätä saadakseni sen mukavaan jäähdytettyyn lämpötilaan.

Ensimmäiset ajatukset - ei ollenkaan paha! Sillä oli ehdottomasti vielä tuo outo kauran tyyppinen maku / tuoksu, joka yhdistän tämän tyyppisiin juomiin, mutta vaniljamaku oli vakuuttava, ja jos yritin tarpeeksi kovasti, voisin teeskennellä juoman pieniä ruskeita täpliä suklaanpalasiksi. Ensimmäinen 122 g liukastui melko helposti, vaikka se oli vähän paksu (otin mielenterveyden käyttääksesi enemmän vettä seuraavan kerran).

Minua hämmästytti se, kuinka vain 122 g (tai 500 kaloria) tämän jauheen täyttö oli. Tilavuus yhdistettynä makuun tuhosi systemaattisesti ruokahaluani, josta tuli ongelma sinä iltapäivänä, kun minun piti alentaa toinen annos. Tällä kertaa tarvitaan paljon enemmän ratkaisua, mutta sain sen läpi.

Iltaan mennessä minua testattiin vakavasti. Kehoni oli alkanut ymmärtää, että tänään ei ollut normaalia päivää, ja tunsin olevani vähän ... vapaa. Seuraavat kaksi annostani antoivat minulle jotain mitä en ole koskaan ennen tuntenut - tunne, että olen sekä erittäin täynnä että nälkäinen samanaikaisesti. Kuten, tiesin, että minulla oli mitä tarvitsin kehossani, mutta tunsin ohi ensisijaisen haluan vain pureskella ja niellä jotain.

Kaikki tämä unohdettiin kuitenkin päivän lopullisen tärähdyksen puolivälissä. Tunsin kolinaa syvällä sisällä. Tätä seismologit kutsuvat 'ennakkoksi' (luota minuun, katsoin sitä). Juoksin wc: hen ja minulla oli mitä kuvaan tämän blogin luettavuuden kannalta "epätyypilliseksi kylpyhuonekokemukseksi".

Minua ravisteltiin (pun ei ollut tarkoitettu) ja menin sänkyyn tyhjä mies. Huelimatkani oli alkanut.

Suoliston tila: En vain pysty hallitsemaan itseäni

Muutaman seuraavan päivän aikana koin sekoituksen tunneista.

Relief: Huel ei ollut melkein niin vaikea juoda kuin luulin sen olevan, kunhan et odottanut, että saat sen nopeasti päätökseen (söisin sen yleensä pöydälläni vähintään tunnin ajan). Se oli noin 100 kertaa maukkaampaa kuin heraproteiinin ravistus. Tajusin nopeasti, että yksi suurimmista haasteista olisi neljän annoksen viimeistely päivässä - jokainen juoma tuntui suurelta yritykseltä.

Ylivoima: Täysin vegaaninen ja kestävä, Huel teki minusta parempia kuin kaikki muut, ja kerroin heille siitä säännöllisesti. Soittaminen ystävilleni "mielettömille ruoansyöjille" ja muistuttaminen heille, että heidän arkaaiset syömisperinteensa olivat kuolemassa, toivat minulle suurta iloa tänä aikana.

Pelko: Kaiken muun trumpaus oli pelko siitä, että Huel voi kiireellisesti päättää poistua ruumiistani milloin tahansa. Kaikkein vakavimmissa hetkissäni kuiskasin lauseen Huelin UKK-välilehdeltä itselleni toistuvasti… ”tämä asettuu kun vartalo sopeutuu… tämä asettuu kun vartalo sopeutuu…” kääntöpuolella, kun odotin paljon tuulta johtuen joistakin (hilpeästä) varhaisesta Soylent-arvosteluista, minulla oli tosiasiassa vähemmän tuulta kuin ennen (tämä voi johtua myös ylimääräisestä ajasta, jonka vietin wc: hen).

Minusta ei ollut sitä mieltä, että olisin vielä käyttänyt uutta vapaa-aikani oikein - osittain siksi, että vietin vielä melko vähän aikaa sekoittamalla erilaisia ​​tapoja sekoittaa Huelia, ja osittain siksi, että se vie paljon enemmän ylittää eliniän lykkäys. Huel-sanat olivat jo liukumassa sanastoni: sen sijaan, että tapasimme Huel-ystäväni 'lounaalla', tapaisimme 'siemailla', joka antoi meille tuntea olevansa osa jotain super-eksklusiivista ryhmää pikemminkin kuin kohtaamaan tosiasia, että ihmiset todennäköisimmin alkoivat välttää meitä ja kutsuvat meitä "huel wankersiksi" selkämme takana.

Suoliston tila: Valkoisen lipun nostaminen

Päivinä 4, 5 ja 6 osuin todella muuriin. Iso, kellertävä, vaniljamakuinen seinä. Tämän seinän ongelmana ei ollut maku - ei, seinä maistui hyvältä - se oli, että en pystynyt repimään irti muurin hienoista kiinteitä paloja, pureskelmaan niitä pieniksi paloiksi ja nielemään niitä.

Minussa kaikki näytti kaipavan jotain, mitä tahansa, enemmän kuin vaniljakeittoa, jota liukasin neljä kertaa päivässä. Se ei ollut vatsani ongelma, koska tunsin melko kylläisyyttä. Se oli aivoni. 26 vuotta päivittäistä tottumuksen luomista taisteli tätä uutta nestemäistä ruokavaliota vastaan. Himoin pureskelua, tunnetta, että vatsassa olisi kiinteitä aineita. Vapaa-ajallaan selasin ruokavalokuvia Instagramissa ja yöllä makasin sängyssä katsomassa Youtube-armeija-annosarvioita (näitä on yllättävän hauskaa katsella). Flirttailin ajatuksen kanssa syödä vähän selleriä, vain tuntea itseni uudelleen elää, ja vältin kaiken henkisen voimani.

Tuijottaa kuiluun.

Plussapuolella suoleni alkoivat tasaisesti nousta. He olivat järjestäneet jalo taistelun, mutta he olivat selvästi tajunnut, että vastustuskyky oli turhaa. Koko kehoni tuntui kevyemmältä, pääasiassa siksi, että se oli kevyempi: Olin menettänyt noin 1,5 kg veden painoa, luultavasti siksi, että Huelissa oli niin vähän natriumia verrattuna normaaliin ruokavaliooni.

Lauantai-iltana muutama asia oli ilmeinen. Yksi: En koskaan pitäisi ruokaa itsestään selvänä. Kaksi: Mistä seisoin, ruuan tulevaisuus näytti aika synkkä.

Suoliston tila: Älä oikein tiedä, mistä kaikki tämä häiriö on kyse

Sunnuntaina jotenkin kaikki muuttui. Ruokahimo oli poissa, vatsani tuntui hyvältä, ja halasin mielelläni Huelini ilman huolenaihetta maailmassa. Päätin, että viimeiset kärsimyspäivät olivat yksinkertaisia, koska olen tavallinen melodramaattinen itseni.

Oliko Huel vihdoin rikkonut minut? Vai olinko saavuttanut jonkinlaisen futuristisen jälkiruoka-nirvanan? En tiedä, mutta voin vain sanoa, että kun tuli juhla-ateria sunnuntai-iltana, tunsin olevani rauhassa. Hyvää antaa, mutta ei riippuvainen. Olin vihdoin vapauttanut itseni ruoankulutuksen kahleista ja sallinut minun kertoa teille, se tuntui uskomattomalta.

Kuivuutta sunnuntai-iltajuhlani.

Se oli 6 viikkoa sitten. Olen iloinen voidessani sanoa, että siitä lähtien olen ollut vakaa suhteessa Hueliin. Olen vähentänyt käyttöäni, mutta juon silti kaksi annosta päivässä, korvaamalla aamiaisen ja lounaan, ja syödä sitten päivälliselle todellisten henkilöiden ruokaa, jonka olen todennut olevan enemmän kuin tarpeeksi täyttämään ruokahaluani.

Olen kaiken aikaa luottanut yhä enemmän tavaroihin siihen pisteeseen, että haluaisin palata takaisin tavanomaisiin lounaisiin ainakin töissä ollessani. Vapauttava tunne siitä, että minun ei tarvitse suunnitella sitä, mitä aion syödä joka päivä, on melko koukuttava: heittää sen vain laukkuun, ravistelen sitä vedellä työssä ja siemailla sen aina kun haluan. Ei enää huolta valmistuksesta, hinnasta, ravinnosta. Olen jopa ostanut yhden heidän "makujärjestelmänsä", mokan, joka lievittää ikävystymistä, joka tulee jatkuvasti juotavien vanilja-ravisteiden mukana (jossain määrin).

Yksi valitukseni on, että jaettaessaan Huelin erillisiin pusseihin kuljetettavaksi joka kuukausi, joudun lopulta muuttamaan keittiöstäni jotain, joka muistuttaa heroiinilaboratoriota. Tämä vie aikaa ja käyttää niin paljon muovipusseja, että todennäköisesti lopetan kaikki ympäristöhyödyt, joita teen tekemällä juomalla niitä. Sen myyminen erillisissä pusseissa tai esisekoitetuissa pulloissa, kuten Soylent-tarjous, olisi hyvä seuraava askel yritykselle.

Joten siellä se on, muutokseni normaalista ihmisestä Huelin addiktiksi. Viime aikoina minusta on tullut jopa jonkin verran evankelista. Käyn usein Huel-paitani kuntosalilla, ja minulla on ollut paljon ihmisiä lähestymässä minua kysymässä minulta mitä tavaraa ajattelen. Jos joku Huelista lukee, ota meihin yhteyttä, jos voin jollain tapaa ansaita rahaa tästä.

Rakasta heitä tai vihaa heitä, ravitsemuksellisesti täydelliset jauhejuomat ovat täällä jäädäkseen. Ne muuttavat tapaa, jolla ihmiset ajattelevat ruokaa, ja vaikka suurin osa ihmisistä, joiden kanssa puhun, vääntelee ajatusta, saatamme olla vaniljamakuisella tulevaisuudella, jos lopulta sulatamme nuo polaariset jäälakit.

Henkilökohtaisella tasolla tuntuu siltä, ​​että Huel-matkani on vasta alkamassa. Eteenpäin ja ylöspäin.

Jos nautit tästä artikkelista, seuraa minua Mediumissa tai Twitterissä (@jamchiller) saadaksesi lisää sisältöä. Kirjoitan parhaillaan yhden vuoden päivityksen tähän artikkeliin, joten pidä silmällä.