Suklaa: Mitä ei pidä rakastaa?

Mitä yritykset eivät paljasta, mutta kuluttajien on tiedettävä

Suklaan raaka-aine on kaakao. Kaakao on kuitenkin trooppinen hedelmä, jota maanviljelijät yleensä kasvavat orjamaisissa olosuhteissa ja joskus lapset.

Yhdysvaltain työministeriön arvion mukaan tällä hetkellä 2 miljoonaa lasta työskentelee vaarallisissa töissä kaakaotiloilla pelkästään kahdessa maassa, Norsunluurannikolla ja Ghanassa, joissa kasvatetaan noin 60 prosenttia maailman kaakaosta.

Lapsityövoima kaakaotilalla Länsi-Afrikassa (Kuva: Daniel Rosenthal / Iaif)

Vuonna 2001, kun todisteet lapsista ja pakkotyöstä alkoivat pilata teollisuuden imagoa, monet suuret suklaayritykset suostuivat jäljittämään nämä työvoiman rikkomukset ja lupasivat poistaa ne toimitusketjuistaan. Mutta valitettavasti suurin osa ei edelleenkään pysty ratkaisemaan tätä ongelmaa.

Esimerkiksi Nestlé jatkaa lapsityövoimaa ja ihmisoikeuskysymyksiä kaakaoketjussaan huolimatta vuosien investoinneista seurantaan ja kunnostamiseen. Itse asiassa reilun työjärjestön järjestämä Nestlén kaakaotilojen riippumaton ulkoinen seuranta Norsunluurannikolla, jonka 2017/2018 suoritti, osoittaa lasten työntekijöiden määrän lisääntymisen todennetuilla tiloilla, jotka edustavat nyt 8 prosenttia koko työvoimasta. Pysyvistä työterveys- ja turvallisuusriskeistä ilmoitettiin myös maksukysymysten ohella.

Kuten Nestlé, myös Mars ja Hershey's eivät ole onnistuneet ratkaisemaan näitä ongelmia kaakaon toimitusketjussaan, ja tällä hetkellä Yhdysvaltain kuluttajaoikeuslakitoimisto Hagens Berman nostaa nämä kolme yritystä oikeuteen lasten ja pakkotyöhön liittyvän suklaan myynnistä.

Tämä ongelma ei kuitenkaan ole kaukana loppumisesta, koska sen perimmäinen syy on köyhyys - koska useimmat suklaayritykset EI tarjoa kaakaonviljelijöille ja heidän perheilleen kohtuullisia hintoja ja kohtuullista toimeentuloa. Suurin osa kaakaonviljelijöistä saa tällä hetkellä noin 6% suklaapatukan vähittäishinnasta, ja heidän tulonsa ovat alle 1,25 dollaria päivässä, mikä tarkoittaa, että he elävät Maailmanpankin äärimmäisen köyhyysrajan alapuolella.

Tulojen jakautuminen suklaan arvoketjussa (Kuva: Cocoa Barometer 2015)

Kaakaotilojen työntekijöillä ei yleensä ole varaa suklaapatukkaan. Monilla ei ole koskaan ollut yksinkertaista iloa syödä suklaata.

Toisaalta suklaayritykset - erityisesti suuret valmistajat ja vähittäismyyjät - tarttuvat huomattavaan osaan tämän miljardäriteollisuuden voitoista. Muuntamalla katkerat kaakaopavut tuotteeksi, johon on lisätty paljon sokeria ja rasvaa, ne luovat maailman myydyimmät karkit.

Varakkaat kuluttajat ostavat ja syövät suklaata jatkuvasti kasvavissa määrin (kuva)

Sosioekonomiset vastakohdat ovat selvät tällä toimialalla. Vaikka suuret suklaayritykset ja kulutus sijaitsevat pääosin pohjoisessa, maissa, joissa elintaso on korkea; kaakaonviljelijät ja tuotanto keskittyvät etelään, vähemmän kehittyneisiin maihin, joilla on huomattavia väärinkäytön ja korruption ongelmia.

Kontrasti suklaata kuluttavien ja kaakaota tuottavien maailman alueiden välillä (Kuva: Cocoa Barometer 2018)

Toinen suosittu ainesosa nykypäivän suklaassa on ”likainen” palmuöljy, tuote, joka tyypillisesti tulee tuhoutuneista sademetsistä globaalissa etelässä.

Greenpeacen tutkimus osoittaa, että eräät maailman suurimmista suklaayrityksistä - kuten Mars, Hershey, Nestlé, Mondelez ja Kraft - ostavat palmuöljy-ainesosansa toimittajilta, jotka tuhoavat suojattuja metsiä ja sammuttavat ainutlaatuisia villieläinympäristöjä palmujen hyödyntämiseksi Indonesiassa.

Suositut suklaamerkit liittyvät sademetsien tuhoamiseen ja villieläinlajien sukupuuttoon (Orangutan Photo; Sloth Photo)

Mutta jos se ei ole palmua, se on kaakaota. Suuret suklaayritykset ajavat myös joukkometsien hävittämistä tiellä uusille tai laajentuneille kaakaotiloilleen.

Norsunluurannikko on jo menettänyt lähes 90% metsistään kaakaonviljelyä varten, ja jotkut maan monimuotoisimmista alueista - Kaakkois-Aasiasta Amazoniin - kohtaavat nyt samanlaisia ​​uhkia, varoittaa Mighty Earth -järjestö.

Globaali suklaateollisuus ajaa metsien häviämistä hälyttävässä mittakaavassa (Kuva: Mighty Earth)
"Suklaateollisuuden on välittömästi lopetettava laiton ja tuhoisa käytäntönsä, korjattava aiemmat vahingot ja toteutettava konkreettisia toimia varmistaakseen, että sen virheitä Norsunluurannikolla ei toisteta." - Mahtava maa

Muussa tapauksessa, jos suklaaliiketoiminta jatkuu tavalliseen tapaan - jatkuvasti epäonnistumalla varmistamaan luonnollisen ympäristön ja viljelijöiden terveyttä ja vaurautta -, maailma saattaa loppua metsistä, kaakaotyöntekijöistä ja jopa suklaakompikkeista.

Joten mitä kukaan meistä voi tehdä auttaa ylläpitämään kestävää tulevaisuutta kaakaotilojen työntekijöille, sademetsille ja suklaateollisuudelle?

Voit ostaa sertifioidun suklaan - tuotemerkeiltä, ​​jotka sitoutuvat "orjattomaan", "reiluun kauppaan" ja "metsien hävittämiseen" -standardeihin tuotteiden valmistuksessa. Katso suklaan pakkauksesta luotettavia logoja, kuten Reilun kaupan, UTZ-sertifioidut ja Rainforest Alliance (muun muassa).

Vaikka sertifiointijärjestelmät eivät ole virheetöntä, ne auttavat seuraamaan, onko jotkut kaupoista löydettävät suklaat eettisesti ja / tai ympäristöystävällisiä. Tässä on luettelo 13 tuotemerkistä, jotka kannattaa harkita.

Etsi “sertifioituja” logoja ostaessasi suklaata (Kuva: Silvester Rich)

Pyydä suklaa-alan yrityksiä, etenkin suuria valmistajia ja vähittäiskauppiaita, ottamaan vakava vastuu lopettaakseen kaikenlaiset työvoiman / ihmisen ja ympäristön loukkaukset, joita tapahtuu heidän myymiensä tuotteiden toimitusketjussa.

Greenpeace International loi vuonna 2010 kampanjan, jonka tarkoituksena oli kertoa Kit Katin valmistajalle Nestlélle tauko Indonesian sademetsille ja orangutaneille lopettamalla likaisen palmuöljyn käyttö suklaassa. Ihmiset kysyivät, joten Nestlé vastasi.

Upeaa menestystä Kit Kat -kampanjalle (Kuva: Greenpeace International)

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, painostamme toimivaltaisia ​​viranomaisia ​​toteuttamaan tehokkaampia toimenpiteitä varmistaakseen, että suklaateollisuus noudattaa täysimääräisesti kestäviä käytäntöjä ja periaatteita, koska se on olennaisesti osa heidän työtä.

YK: n kestävän kehityksen periaatteet (kuva)
Kiitos lukemisesta!