Lastenhoitajan keittiössä

Nanny's Cookbook

Lastenhoitajan keittiössä tunsin kymmenen jalan korkeuden. Sanoisin, että olin hänen suosikki, mutta jos kysyisit toisia serkkuni, he sanoisivat todennäköisesti saman asian! Hän sai kaikki tuntemaan ikään kuin he olisivat tärkein henkilö maailmassa. Hänellä oli tiensä suhteen tapa, joka näytti käärittävän kaikki halaukseen, vaikka hän ei oikeastaan ​​halastuisi sinua fyysisesti.

Tämä tunne, muistoissani, alkoi hänen keittiöstä. Alkaen kun olin vain kaksi tai kolme vuotta vanha, seisoin jakkaralla ja ”auttakaa!” Kun olin väsynyt, hän antoi minun nukkua lähellä olevalla penkillä tyynyllä ja huovalla ruoanlaiton aikana. Minulla oli oikeus nuolla lusikoita, lyömiä ja kulhoja. Meillä oli keskusteluja ja elämäntunteja. Se sai minut tuntemaan olevansa tärkeä. Mutta mikä tärkeintä, se sai minut tuntemaan rakkautta!

Kun hän kuoli, olin kaksitoista vuotta vanha. Olin täysin tuhoutunut. Luulin kadottaneeni parhaan ystäväni koko maailmassa. Hän oli yksi henkilö, joka rakasti minua ehdoitta. Tunsin hänen huumoria, turhautumista muihin, hänen ”siunaa heidän sydämensä!” Ja hänen työtapojaan. Siinä vaiheessa isoisäni oli ollut poissa seitsemän vuotta, mutta hän jatkoi rakkautensa valamista muihin. Hän ei lopettanut elämäänsä tai rakastaa minua.

Hänen kuolemaansa johtavan vuoden aikana hän kokosi tämän keittokirjan. Jokaiseen reseptiin hän sisälsi henkilön, josta se oli peräisin, perheen muistoista ja pikku ”yhden vaipan” siitä, jonka suosikki se oli! Se sisälsi eteenpäin, jossa hän omistaa kokikirjan isoisälleni sanomalla, että hän on perheen selkäranka. Hän uskoi perheen yhtenäisyyteen, uskollisuuteen ja kaikkien kokoamiseen. Kun olin kaksitoistavuotias, tiesin, että se oli erityistä, mutta en tiennyt, kuinka tämä vaikuttaa minuun, kunnes vanhetin.

Kun vedän tämän reseptikirjan nyt ulos, näen hänen silmukkaskoodinsa ja tunnen tunteet, jotka koin hänen pienikokoisena keittiössä. Sydämeni turpoaa, kun muistan tämän erityisen suhteen. Tunnen olevansa siunattu hänen opettamillaan tunteilla ja antamallaan rakkaudella. Vaikka minulla on vain muutama muisto isoisästäni, kun hän kuoli, kun olin viiden vuoden ikäinen, ne, jotka minä teen, ovat tulleet takaisin mieleeni.

Se muistuttaa minua siitä, että nyt lapseni tekevät samoista korvaamattomista muistoista isoäitinsä kanssa, äitini! Jokaista sukupolvea kosketaan edelleen aiempien jättämien kädenjäljen kanssa.

Lastenhoitoni kaunis silmukka-skripti!

Tämä keittokirja on nyt kulunut ja revitty. (Minulla on oikeastaan ​​kaksi kappaletta.) Kallein kopio, se, jossa Nanny kirjoitti minulle henkilökohtaisen huomautuksen, on piilotettu säilyttämistä varten. Toisessa kopiossa, josta itse keitin, on paljon punaisia ​​roiskeita Red Velvet Cake -sivulla ja erilaisia ​​ruokia. Se on kuitenkin minun, hänen ja perheemme muistiinpanoja ja opetettuja oppitunteja. Vanha.

Lisätty omat roiskeet ja muistot

Se ei ole vain sidottu resepti. Se on rakkautta! Se ohjaa ruoanlaittoa ja keräämistä aterian ympärille perheenä sukupolvelta toiselle.

Laajennettu perheeni yrittää silti kokoontua joka vuosi, ainakin kerran vuodessa jatkaakseen perinnettä. Vaikka jotkut meistä eivät aina pysty siihen, olemme siellä hengessä. Tekstit alkavat lentää välillämme ja kysyvät, mitä keittokirjasta resepti kuka on tuonut.

Lähietäisyydeni, joka on lähellä, kokoontuu melkein joka sunnuntai kirkon jälkeen ja etäisyydelle mahdollisimman moniin erityistilaisuuksiin ja lomiin!

Keittokirjat ja keittiöt ovat voimakkaita asioita. Ne eivät ole vain reseptejä ja huoneita. Ne ovat työkaluja perheen perintöön. He voivat lisätä ruokaa jokaiselle lomalle ja tarjota tilan, jossa he kypsennetään. Mutta kaiken tämän ympäröivä henki ... se on vain RAKASTUS!